Perillo Taurasi 2012 Inhoud:75cl This certification guarantees that the

This certification guarantees that the agricultural practices they use in all their activities preserve the natural ecosystem and minimize the pressure on the environment (soil

are certified in biodynamics and prove with their wines

Vandaag wordt het domein in dezelfde spirit verdergezet door Christian Cholot

Martin took over the estate at a very young age and immediately changed the way things were done

2 ha) consists of a piece of garden in Condrieu

Perillo Taurasi 2012 Inhoud:75cl This certification guarantees that theTaurasi is voor menig Italofiel een beetje de ruwe diamant van Zuid Itali. De DOCG appellatie situeert zich in de provincie Avellino, op een dik uurtje rijden van de thuisbasis van Dries Mertens. Slechts n druif zwaait hier met de scepter, Aglianico. In Taurasi mag men enkel en alleen rode wijn produceren en dit als mono cepage van de oeroude druif Aglianico. Deze rustieke Zuid Italiaanse druif kan je slechts temmen op twee manieren; houtrijping en