Repollo Morado (Col morada) Frutas con cáscara verde a rojiza

con cáscara verde a rojiza y pulpa ácida y jugosa

La manzana amarilla o verde se caracteriza por su pulpa crujiente y jugosa

El jitomate saladet tiene forma alargada y ligeramente ovalada

Es muy utilizado en cocina y bebidas por su capacidad de aportar frescura y calidez a las preparaciones

Contienen pocas grasas y pocas calorías

Repollo Morado (Col morada) Frutas con cáscara verde a rojiza1 PIEZA = 2 KILOS aprox El repollo morado o col morada es una hortaliza de hojas compactas y firmes que forman una cabeza redondeada, de color prpura intenso o violeta. Su textura es crujiente cuando est fresco y su sabor es ligeramente ms pronunciado que el de la col blanca, con notas dulces y un toque picante suave. Al cocinarse, su color puede tornarse ms oscuro o azulado. Es fuente de vitamina C y vitamina K, adems de aportar vitaminas del