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Description
VITIGNO: Ribolla 100%
Rosso rubino scarico con leggere sfumature granato
macerazione sulle bucce per 24 ore
così da esprimere al massimo i suoi aromi primari di fiori bianchi
DENOMINAZIONE: Cremant de Bourgogne
Mademoiselle M 2018 Alexandre Bain Le Vasche VITIGNO: Ribolla 100%VITIGNO: Sauvignon Blanc 100% ANNATA: 2018 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. AFFINAMENTO: in botti usate per 18 mesi imbottigliamento nella primavera successiva alla vendemmia. SUOLO: Calcarei. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Vin de France FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Mademoiselle M un Sauvignon Blanc proveniente da terreni calcarei del Kimmeridgian (marne con minuscoli sedimenti di ostriche), situati nella denominazione
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