Degustazione con abbinamento di formaggi e Visita-Les Fromages presso Cascina Rainero Valle d'Aosta La vinificazione in bianco delle

La vinificazione in bianco delle uve Moscato consiste nella pressatura soffice delle vinacce

Vinificazione pigiatura delicata delle uve raccolte a giusta maturità fenolica

Vinificazione breve macerazione a freddo (36 - 48 ore) e fermentazione bloccata per mezzo della refrigerazione mentre è ancora dolce

potrete degustare gli aromi e i sapori di 6 vini

in particolare pesce e crostacei

Degustazione con abbinamento di formaggi e Visita-Les Fromages presso Cascina Rainero Valle d'Aosta La vinificazione in bianco delleNel cuore del Monferrato Astigiano, a Mongardino, sorge Cascina Rainero, un'autentica oasi che incanta i visitatori con il suo panorama mozzafiato sui vigneti. Nel 2018 Stefano ha ridato vita allattivit di produzione dei suoi nonni, portando nuova linfa a questa storica Cascina. I suoi vini sono prodotti in edizione limitata e presentano etichette uniche che si rinnovano ad ogni vendemmia. Ogni bottiglia il risultato di un connubio tra il genio del