Cava Gran Enriet 2018, Cava Jovani MAGNUM producent_Pacherhof In de neus aroma’s van

In de neus aroma’s van grapefruit

De wijn heeft een licht robijnrode kleur en heeft aroma’s van donker fruit zoals bramen

Na een volledige alcoholische vergisting zorgt men voor een gedeeltelijke appelmelkzuren gisting

rijpt de wijn nog 3 maanden op de gistcellen

de Amarone

Cava Gran Enriet 2018, Cava Jovani MAGNUM producent_Pacherhof In de neus aroma’s vanJaartal 2018 Druivenras( sen) Parellada, Macabeu, Xarello Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie In iets meer dan 10 jaar hebben de drie Jovani broers en zussen een van de meest opwindende Cava huizen gecreerd, ze maken minder dan 100. 000 flessen per jaar een kleinigheid vergeleken met 's werelds grootste producenten. Maar het doel is ook iets heel anders, het doel is om karaktervolle, authentieke en excellente Cava te maken. De