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Description
Il diametro indicato (Ø 28 cm) è utile per coordinare cotture e accessori compatibili nella postazione di lavoro
La compatibilità può essere verificata confrontando le dimensioni e i parametri tecnici con lo spazio disponibile e con l’organizzazione dell’ambiente
L’ingombro 5×35 cm aiuta a valutare la collocazione nel layout e la gestione degli spazi tra postazioni
altezza 63 cm — usata per la ristorazione sono articoli destinati all’uso professionale nella ristorazione
questi articoli trovano impiego in sala
Banco in acciaio inox AISI 304, L 40 cm; P 90 cm; H 85 cm, usato per la ristorazione HIBER Il diametro indicato (Ø 28In un ambiente di cucina professionale, disporre di una base operativa solida e facilmente sanificabile fondamentale per supportare le attivit quotidiane e mantenere un flusso di lavoro ordinato. Contesti di utilizzo e layout indicato in ambienti come laboratori, cucine professionali, aree preparazione, zone di appoggio, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori centrali. Nel lavoro quotidiano lobiettivo mantenere
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