Nicolò Zagaglia Gàjole Verdicchio di Matelica 2024 - Magnum Cassa Legno Montefalco Il vino viene quindi trasferito

Il vino viene quindi trasferito in barrique di primo e secondo passaggio e qui rimane per 18 - 22 mesi

pur essendo un vitigno a bacca rossa

dai piu giovani ai piu vecchi

Al naso si apre con invitanti aromi di ciliegie e more

aromi intensi di frutta bianca e una piacevole freschezza sapida

Nicolò Zagaglia Gàjole Verdicchio di Matelica 2024 - Magnum Cassa Legno Montefalco Il vino viene quindi trasferitoIl Verdicchio di Matelica "m" frutto dell'unione di uve Verdicchio selezionate accuratamente da quattro appezzamenti nella zona di Gjole (MC). Un ottimo stato fitosanitario delle uve indispensabile per la buona riuscita della successiva vinificazione. In effetti, dopo la diraspatura ed una pressatura molto delicata, la massa viene sottoposta ad un processo di iperossidazione, ossia viene trattata con una massiccia quantit di ossigeno e per questo, se