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Description
La base è Timorasso di montagna
VITIGNO: Canaiolo
VINIFICAZIONE: per salasso
limo e sabbia con scheletro
Uno spumante naturale rifermentato in bottiglia spontaneamente senza aggiunta di solforosa
Magico Ariddu 2021 Fabio Ferracane rio cami La base è Timorasso diVITIGNO : Grillo 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: 2 gg di macerazione sulle bucce, pressatura. AFFINAMENTO: alcuni mesi in acciaio. SUOLO: Ciottoloso Permeabile. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: IGP Terre Siciliane FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% Da uve autoctone raccolte e vinificate con cura si ottiene un vino di notevole eleganza: il Magico Ariddu. Dal colore giallo paglierino carico ha un gusto unico, sapido e giustamente aromatico, con piacevoli note
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