Louis de Grenelle 'Louis' Cremant de Loire BIO Sinaasappel schillen The grapes are foot 'treaded'

The grapes are foot 'treaded' in traditional granite lagares for 5 days

Anne Calderoni joins the team as a consultant

Once at the winery

Blessed with a long finish

white peach and lychee

Louis de Grenelle 'Louis' Cremant de Loire BIO Sinaasappel schillen The grapes are foot 'treaded'Deze Cuve Bio 'Louis' van Louis de Grenelle is vol en genereus in de neus en doet ons denken aan overrijp fruit met daarnaast aroma's van amandel en brioche. In de mond is de wijn soepel, fris en vol mineraliteit. Het leidt ons tot een goede balans tussen de structuur van chenin blanc en een complexiteit die wordt veroorzaakt door de assemblage met chardonnay en cabernet franc. Hij heeft aroma's van bosvruchten die gecombineerd worden met een frisse