rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei Natale-12nov-21dic-sconto30 note floreali e cenni di

note floreali e cenni di pasticceria

allevati a circa 800 metri di altitudine

è magnifico per eleganza

lascia percepire sentori fruttati di mora

è una bollicina estremamente elegante e raffinata

rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei Natale-12nov-21dic-sconto30 note floreali e cenni diColore rosso rubino con riflessi granata. Il bouquet richiama profumi di rosa, viola appassita, fragola di bosco, erbe aromatiche e liquirizia. Il gusto morbido, caldo, armonioso, con tannini evoluti e finale amarognolo. Il rossese, vitigno autoctono del territorio, viene coltivato con l'antico sistema ad alberello. La fermentazione condotta alla temperatura controllata di 30C in vasche di acciaio inox, con lieviti selezionati. Durante la macerazione