Kefir & Kombucha Champagne Un blouge diront certains

Un blouge diront certains

c'est un plaisir de le retrouver chaque année

C'est léger

avec une finale subtilement tannique et fraiche

Du Muscat associé à du Pinot noir

Kefir & Kombucha Champagne Un blouge diront certainsKefir & Kombucha est la fois un guide pratique, un livre de recettes et un essai de "sciences culinaires" comme le dfini lui mme Pierre Faudot. Il faut dire que ce dernier est docteur en chimie organique (cole polytechnique) et crateur des Kombuchas Archipel, qui se sont taill une belle petite rputation depuis quelques annes. L'approche de Pierre y est pour beaucoup, il se considre comme un "artisan" de la fermentation cet ce livre est pens comme un