Cave de Montagnac Picpoul de Pinet AOP Mare Nostrum 2023 sale het is complex maar harmonieus

het is complex maar harmonieus

alcoholische gisting en rijping in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling

Wat een verrassing was het dat de vruchtbare

gevolgd door rijping in Franse eikenhouten barriques

Deze elegante Bordeaux opent met intense aroma’s van zwarte bessen

Cave de Montagnac Picpoul de Pinet AOP Mare Nostrum 2023 sale het is complex maar harmonieusFrisse neus met citrus, groene appel en witte bloesem. De smaak is strak, mineraal en licht ziltig met levendige zuren en een verfrissende, droge afdronk. Cave de Montagnac bevindt zich in de Languedoc, vlak bij het bassin van Thau aan de Middellandse Zee. De wijngaarden profiteren van kalkrijke bodems en maritieme invloeden. De coperatie werkt met lokale wijnbouwers die zich richten op frisse, terroir gedreven Picpoul stijlen. De druiven worden