Champagne: Blanc de Noir Premier Cru overig Vandaag de dag is Oddbird

Vandaag de dag is Oddbird de grootste producent in Scandinavie die 'bevrijd zijn van alcohol'

lekker met foie gras en sterke kazen

abrikoos en kiezels

Door de hoge zuren is dit een lichtvoetige dessertwijn

een "Late Bottled Vintage"

Champagne: Blanc de Noir Premier Cru overig Vandaag de dag is OddbirdOver het domein: G. Tribaut is een klein familiebedrijf in de streek Champagne. In het plaatsje Hautvillers, waar Dom Perignon leefde, zorgt de familie voor 12 hectare aan Pinot Noir, Meunier en Chardonnay. De wijngaard is sinds 1935 in de familie en wordt van generatie op generatie overgebracht. Vandaag de dag wordt hun passie voor wijn voortgezet met Gauthier, de zoon van Valerie (en de vierde generatie). Geur & Smaak: Deze blanc de noir heeft