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Espesante CMC MH X 100 Gr polvo de chantilly Dimensiones: 24 x 24 cm

Name: Espesante CMC MH X 100 Gr polvo de chantilly Dimensiones: 24 x 24 cm
Brand: www.promode.co.uk
SKU: 94532030293
Price: 4900.00 USD
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Espesante CMC MH X 100 Gr polvo de chantilly Dimensiones: 24 x 24 cm

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Description

Dimensiones: 24 x 24 cm

20 cm de diámetro X 8 cm de alto

Helado Suave

mezcla de torta

Diámetro: 12 cm

Espesante CMC MH X 100 Gr polvo de chantilly Dimensiones: 24 x 24 cmMH 07371 Polvo C. M. C (Carboximetilcelulosa), tambin conocido como goma celulosa y tylose. Grnulos blancos amarillentos para uso en pastelera y repostera, puedes utilizarlo como espesante, gelificante y estabilizante en pequeas cantidades. Modos de empleo Espesante: Mejora la viscosidad de los productos liquidos y semilquidos. Estabilizante: Sirve para estabilizar salsas, cremas, sopas , helados y derivados lacteos. Tambin equilibra la humedad de

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