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Description
Ho prodotto solamente poche centinaia di bottiglie e non ha bisogno di una lunga presentazione
AFFINAMENTO: per metà della massa in acciaio e per metà in legno vecchio
TIPOLOGIA: Bianco
ma rispetto al fratellino ha un naso più complesso
VINIFICAZIONE: Uva raccolta a piena maturazione
Sibillino 2020 Annesanti Lagrein Ho prodotto solamente poche centinaiaVITIGNO: Pecorino 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti e senza solfiti aggiunti in vasche d'acciaio. AFFINAMENTO: Qualche mese in acciaio. SUOLO: limoso argillosi TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Pecorino Umbria IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% Giallo dorato con riflessi brillanti. Profumo intenso, note di agrumi e cenni erbacei si fondono con richiami floreali. Al palato fresco, croccante, dinamico, sapido, minerale
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