Lomo de Bellota 100% Ibérico jamones un corte muy jugoso y

un corte muy jugoso y con un tono desde rojo púrpura intenso al rosa pálido con numerosa infiltración de la grasa

Una elegante pieza que presenta un sutil sabor lleno de matices para convertirse en el mejor anfitrión

Al corte se caracteriza por un picado fino de las carnes nobles del cerdo

La caña de lomo JABU es la parte más noble del cerdo

disfrutando de 2 montaneras

Lomo de Bellota 100% Ibérico jamones un corte muy jugoso y+ 600g La caa de lomo JABU es la parte ms noble del cerdo. Gracias a un lento proceso de curacin, desprende unos aromas intensos y dulces, con notas suaves y agradables. Su textura suave con finas vetas de grasa junto a su sabor, dan lugar al mejor resultado: Mxima jugosidad, delicadeza y ternura en el paladar.