PRO Brisure de truffes noire du périgord surgelés Contenance:4 kg elles seront un peu plus

elles seront un peu plus « gommeuses » que des truffes fraîches

made from black and brown mustard seeds

elle est devenue

Cette préparation à base d’huile de tournesol aromatisée saveur truffe blanche est spécialement conçue pour apporter facilement une touche truffée aux préparations culinaires

Our preparation is a perfect blend of Arborio rice selected for the crunchiness of its grains

PRO Brisure de truffes noire du périgord surgelés Contenance:4 kg elles seront un peu plusLes brisures de truffe noire du Prigord surgeles (Tuber melanosporum) sont obtenues partir de truffes slectionnes puis fragmentes lors des oprations de prparation et de tri. Les clats de truffe sont ensuite rapidement surgels afin de prserver leurs qualits aromatiques et leur texture. Grce leur format finement fragment, les brisures sincorporent facilement dans de nombreuses prparations culinaires. Elles permettent de parfumer efficacement sauces,