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Description
Dopo l'imbottigliamento
Vinificazione: 45-50 giorni di macerazione sulle bucce in anfora di ceramica
per arrotondare la struttura e valorizzare il profilo aromatico
riflettendo pienamente il terroir di Sonoma
dove si rispettano scrupolosamente tutte le caratteristiche necessarie ad esaltare questa antico vitigno: l’altitudine ideale
Sierra De Toloño Rioja 2019 verticale Dopo l'imbottigliamentoAnnata: 2019 Vitigno: Tempranillo Ubicazione vigneti: i vigneti si trovano nella montagna della Sierra de Toloo. Terreno: nasce da vecchie vigne di et dai 40 a 100 anni su terreni montani di rocce calcaree e argilla, condizioni perfette per il Tempranillo. Vinificazione: il vino affina 8 mesi in botti di rovere. Caratteristiche organolettiche: un Rioja dal gusto fresco, elegante. Gli aromi di violetta ed erbe mediterranee integrano le note delicate di
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