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Description
seguita da un lungo affinamento in botti di rovere di Slavonia per almeno 36 mesi
È un vino destinato a migliorare ulteriormente con l'invecchiamento
per estrarre al massimo colore e aromi
Ideale come aperitivo
le uve vengono sottoposte a fermentazione a temperatura controllata con una macerazione prolungata per estrarre aromi e tannini
Bianco del Confessore Ticino DOC - Merlot Chiericati Monica seguita da un lungo affinamentoOrigine: Bellinzona, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot vinificato in bianco Colore: Giallo paglierino tenue Profumo: Intenso e fine, con delicate note floreali e sfumature fruttate esotiche, tra cui ananas e pesca. Sapore: Secco, caldo, saporito, equilibrato, elegante e armonioso, con una buona struttura. Gradazione alcolica: 13,1% vol. Temperatura di servizio: 8 10C Abbinamenti: Perfetto come aperitivo e ideale con piatti di pesce, carni
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