Trehalose-suiker, weinig zoet, voor diepvriesbereidingen. Of frituren zonder suikerwater, 1 kg sub-ahornsirup-und-sirups Bevordert de rijzing van zure

Bevordert de rijzing van zure of zuurvormende degen

Perfect voor het binden van sauzen en soepen

perfect bij vleeswaren en kaas

Intens aroma en nootachtige smaak met hints van peterselie

Hoog linnengehalte voor constante scheurvastheid

Trehalose-suiker, weinig zoet, voor diepvriesbereidingen. Of frituren zonder suikerwater, 1 kg sub-ahornsirup-und-sirups Bevordert de rijzing van zureDeze suiker is afgeleid van plantaardig zetmeel en is minder zoet dan gewone suiker. Perfect voor vries en diepvriesbereidingen, het beschermt cellen tegen ijskristallen. Ideaal voor bakkerijproducten, ijs en meer. 45% zoetkracht van gewone suiker Bestand tegen chemische, thermische en zure omstandigheden Beschermt cellen tijdens vries en diepvriesprocessen Geschikt voor ijs, bakkerijproducten, snoepgoed, fruitbereidingen, jam, sauzen, mosterd en