Ugolini Valpolicella Ripasso "Monte Solane" 2017 Muffati accompagnandolo verso un finale molto

accompagnandolo verso un finale molto fresco e persistente

Un sangiovese che è stato selezionato nella storica tenuta di famiglia in cui si produce il famoso Brunello di Montalcino e che è stato piantato in questo meraviglioso angolo di Toscana

che introduce ad un assaggio dalla spiccata verticalità e sapidità

la cantina Tua Rita vanta terreni localizzati nella prestigiosa zona della Val di Cornia

raccolte e selezionate a mano entro le prime 3 settimane di ottobre

Ugolini Valpolicella Ripasso "Monte Solane" 2017 Muffati accompagnandolo verso un finale moltoLuva pigiata in maniera molto soffice nella stessa giornata della raccolta per ottenere un vino profumato e fresco. A marzo il vino viene poi ripassato sulle vinacce dellAmarone, da cui estrae aromi e ottiene maggior struttura. Laffinamento si svolge per 20 mesi in piccole botti di rovere francesi. Rosso rubino cupo e brillante, il profumo intenso ricorda la frutta rossa matura, pepe nero, tabacco, cacao e regala piacevoli note balsamiche, con un