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Description
Cafex ha desarrollado un modelo de negocio rentable para todas las partes basado en la participación mutua con los productores
Las cerezas se seleccionan a mano en el momento de la recolección
FONDO DE COBRE ELEGANTE
donde se inoculan cepas de levadura específicas para dirigir con precisión el desarrollo del perfil de sabor
Es de la variedad SLN 9 cultivada en nuestra finca a 4350 pies del bloque llamado Line Patte
El Caotal. Cafe de Venezuela Molienda:Grano Cafex ha desarrollado un modeloPerfil Sensorial: Bayas, albaricoque, avellana y caramelo Productor: Victor Montilla Altitud: 1. 750 msnm Regin: Bocon Proceso: Lavado Varietal: Monte Claro En el montaoso valle de Bocon, en el estado de Trujillo, Vctor Montilla cultiva caf en tierras heredadas de su abuelo, distribuidas en pequeas haciendas como El Caotal, El Linaje, Mi Querencia y La Victoria. Estas cuatro fincas, atendidas por generaciones de la familia Montilla, forman la base de
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