Bastardella Diametro:16 perché lo spessore si concentra

perché lo spessore si concentra sul fondo

I bordi non sono troppo spessi

Grazie all’elevatissima conducibilità termica ed allo spessore contenuto del rame

che oggi pochissimi artigiani al mondo sanno padroneggiare

Lunghezza 40cm

Bastardella Diametro:16 perché lo spessore si concentraIl suo nome deriva dalla mancanza di una forma ben precisa. La bastardella realizzata in rame da 0,8 mm martellato, per massimizzare la risposta alle variazioni termiche. La stagnatura realizzata manualmente a fuoco con stagno puro al 100% in verga e garantisce la compatibilit con qualunque alimento, oltre che lassenza certificata di piombo, nichel ed altri metalli pesanti. Su richiesta possibile avere allo stesso prezzo anche la versione con interno