Œil-de-Perdrix Rosé AOC Valais Vitigno-Falanghina che anticipa la sua ricchezza

che anticipa la sua ricchezza aromatica e complessità gustativa

particolarmente indicato per accompagnare piatti elaborati e saporiti

e carni cotte alla brace

rendendo ogni abbinamento un'esperienza gustativa ricca e armoniosa

ma attraversato da venature che regalano struttura e tensione

Œil-de-Perdrix Rosé AOC Valais Vitigno-Falanghina che anticipa la sua ricchezzaVino rosato, di colore rosa salmone, ottenuto da una pressatura soffice di pinot nero e da una macerazione controllata a temperatura controllata. Al naso predominano aromi aciduli di frutti di bosco rosa, neri e ciliegia. Al palato ben equilibrato con note di frutta rossa. Perfetto in abbinamento con la cucina estiva, insalate miste, grigliate, cucina cinese, macedonia di frutta.