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vendemmia manuale dalla terza settimana di agosto
dimostra di sapere raggiungere una complessa armoniosità
conserva il frutto giovane di amarena e ribes nero
Affinamento: Invecchiamento in fusti di rovere e castagno per almeno 15 anni in media
Abbinamenti: Da abbinare con marinati di pesce
Bukkuram sole D'Agosto Passito di Pantelleria 2022 Miglior Rapporto qualità Prezzo vendemmia manuale dalla terza settimanaPantelleria. Un territorio che non si domaOgni anno la vendemmia racconta sensazioni e potenzialit diverse. Questo a Pantelleria maggiormente amplificato. Marco De Bartoli durante la vendemmia ripeteva spesso che lelemento indispensabile per ottenere il suo passito di Pantelleria era il sole dagosto, proprio il mese in cui a Bukkuram si mettono ad appassire le uve. Bukkuram Sole dAgosto il passito cheannualmente viene prodotto nel vigneto di Bukkuram.
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