Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato - Fontanacota Vino del mese to try to obtain the

to try to obtain the best of the best

The wine is born from a fermentation on only native yeasts and rests on the skins for a long period

fermentazione in vasche inox a circa 27 °C

avvolgente e pieno

The grapes are pressed whole and

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato - Fontanacota Vino del mese to try to obtain theDenominazione: Riviera Ligure di Ponente DOC Dettagli tecnici: 100% Pigato, 13,5% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: Affinato per 5 mesi sur lies dopo una vinificazione in bianco classica: vendemmia manuale ed acciaio inox per la fermentazione. Descrizione del vino: Vino bianco color giallo paglierino luminoso. Sentori di frutta bianca, pesca, agrumi, fiori di campo ed erbe aromatiche. Allassaggio fresco e fruttato, persistente con un tipico