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Description
da qui il nome Petrosa
Affinamento di 12 mesi in tini di cemento per garantire l’evoluzione naturale del corpo verso la morbidezza
AFFINAMENTO: 8 mesi in anfora georgiana (Qvevri) interrata e tombata per il 35% della massa
Il vigneto gode di un esposizione ottimale e di un terreno speciale
presenti anche al palato
Foravia 2020 Morra Gabriele sauvignon da qui il nome PetrosaVITIGNO: Nebbiolo 100% ANNATA: 20290 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni in acciaio di cui il 25% dei grappoli interi col raspo lignificato. AFFINAMENTO: 6 mesi in botte e poi in bottiglia. SUOLO: marne bluastre calcaree. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vino rosso FORMATO: 0,75 l VOL.: 14% Originale e libera interpretazione del Nebbiolo pi giovane: beva sorprendente e croccante e poi tanta piacevolezza.
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