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Description
Process : lavé
Variété : Pacas
une coopérative exclusivement féminine comptant 69 membres
Certification : Agriculture biologique - Commerce équitable
Certification : Agriculture biologique - wfto
Café Bio Honduras - Aprolma - coop de femmes bio Process : lavéMarcala, situe dans le dpartement de La Paz au sud ouest du Honduras, est connue pour son caf de qualit. Aprs lclatement dune ancienne cooprative locale, un groupe de femmes a fond en 2013 lAprolma (Asociacion de Productoras Libres de Marcala), une cooprative exclusivement fminine comptant 69 membres, majoritairement indignes Lencas. Chaque productrice cultive en moyenne 1,5 hectare en polyculture (caf, bananes, oranges, yucca) afin dassurer
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