Formaggella di Mucca - 1 Kg Formaggio Tombea gemma che dona al miele

gemma che dona al miele proprietà balsamiche e antisettiche

carni bianche e formaggi di media stagionatura

a volte anche scuro

L'aceto di mele e le foglie di cappero conferiscono all'Essenziale sotto aceto un sapore deciso e pulito

cipolle scalogne

Formaggella di Mucca - 1 Kg Formaggio Tombea gemma che dona al mieleLa Formaggella di Mucca un formaggio semigrasso ottenuto da latte intero vaccino, a pasta semicotta, con una stagionatura media che varia dai 20 ai 30 giorni. Si contraddistingue per la sua consistenza compatta, morbida e cremosa ed un gusto delicato. Ottima consumata da sola oppure in abbinamento ad un miele o una confettura, ma anche perfetta in un panino insieme ad un salume. La Formaggella di Mucca si presta molto bene anche in cucina!