CHABLIS AOC 2021 - DOMAINE COLETTE GROS PINOT NERO COLLI TOSCANA CENTRALE IGT 2019 CASE VIA - FONTODI ALTRE INFORMAZIONI: Vino ottenuto grazie

ALTRE INFORMAZIONI: Vino ottenuto grazie al recupero di un vitigno ultracentenario appartenente alla varietà di Pecorino/Vissanello autoctono del paese Cupi di Visso

Nel mese di Aprile avviene l’imbottigliamento ed inizia le presa di spuma

Da consumarsi liscio

Succesivamente viene travasato in grandi botti di legno per 18 mesi

tonneaux e botti di rovere di Slavonia

CHABLIS AOC 2021 - DOMAINE COLETTE GROS PINOT NERO COLLI TOSCANA CENTRALE IGT 2019 CASE VIA - FONTODI ALTRE INFORMAZIONI: Vino ottenuto grazieCANTINA: Domaine Colette Gros FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Chablis AOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Pesce, crostacei. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino luminoso, al naso profumi di fiori bianchi, agrumi e pesca. Al palato sentori vegetali, fresco e minerale. ALTRE INFORMAZIONI: Vinificato in acciaio con temperatura controllata. CONTIENE SOLFITI