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He likes to recall that "Cassoulet is not a fixed recipe — it is a story told at the table

Mediterranean sunshine and coastal freshness

It is never easy to choose a wine for someone else

Dive into the world of Gérard Bertrand with Le Vin Multidimensionnel

Between recipes

Héritage "An 1130" rouge IGP Cité de Carcassonne 2023 Lot 6 Bouteilles 75cl Legend vintage He likes to recall thatGrard Bertrand rvle lhistoire des grands terroirs du Sud de la France. 1130 rend hommage la premire fortification de la cit de Carcassonne, joyau mdival class au patrimoine mondial de lUNESCO. Le vignoble bnficie dinfluences ocaniques procurant une belle fracheur au vin ainsi que des influences mditerranennes permettant dobtenir de la maturit et de beaux armes fruits.