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HISTORIA: Alegre & Valgañon elaboran vinos regionales que representen todas las subzonas de sus viñedos y sobre todo
MARIDAJE SUGERIDO: Al grill costillas de res o cerdo
AROMA: Frutas de hueso como durazno y chabacano maduro
y platos de alta intensidad de sabor y condimentos
ya que maceramos con las pieles durante al menos 4 días y porque hace también la fermentación maloláctica
Mongeard Mugneret Grands-Echezeaux Grand Cru rosado HISTORIA: Alegre & Valgañon elaboranVARIETAL: Pinot Noir REGIN: Borgoa PAS: Francia AO: 2021 FORMATO: 750ML HISTORIA: Mongeard Mugneret lleva cultivando la vid desde hace ms de 8 generaciones desde alrededor del ao 1620. Localizado en el corazn de Borgoa en el pueblo de Vosne Romane donde est rodeado de los vinos ms prestigiosos. ELABORACIN Fermentacin tradicional CRIANZA: 100% barrica nueva de roble francs. NOTAS DE CATA: COLOR: Rub violceo brillante AROMA: Cerezas frescas, violetas,
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