Jos Timmer - Restaurant De Kas at Home Roken inspireerde haar tot het maken

inspireerde haar tot het maken van het kookboek TAHIN: een ode aan hét basisingrediënt van de Midden-Oosterse keuken

snelle en makkelijke eenpansgerechten

Van boontjes en tomaten tot radijsjes en snijbiet

Voeg op het juiste moment een mooi kruidenmengsel toe en je tilt je gerecht op en verandert het van iets alledaags in iets onvergetelijks

Lichte bijgerechten en ontbijtbowls

Jos Timmer - Restaurant De Kas at Home Roken inspireerde haar tot het makenDe Kas At Home is het vegetarisch kookboek van sterrenrestaurant De Kas. In dit groentekookboek staan meer dan 100 seizoensgebonden recepten centraal, met groenten in de hoofdrol en smaak als vertrekpunt. De herkenbare from plant to plate filosofie van het Amsterdamse restaurant vertaalt zich naar gerechten die je thuis met vertrouwen bereidt. Vegetarisch, uitgesproken en altijd in het ritme van het seizoen, precies zoals je het van De Kas mag