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Description
anch'esso in serbatoi d'acciaio inox
vengono raccolte manualmente al culmine della loro maturazione
fermentazione a 23 °C in vasche in acciaio
All’assaggio
ottenuto da uve 70% Johanniter e 30% Solaris
Carato Riserva Merlot Ticino DOC Vitigno-Frappato anch'esso in serbatoi d'acciaio inoxIl Carato Riserva Delea un vino di straordinaria qualit, prodotto con le migliori selezioni di uve Merlot provenienti da ceppi di oltre 40 anni, coltivati con cura nei vigneti delle Colline del Locarnese. In questa regione, le viti godono di unesposizione solare ottimale durante il giorno e della fresca brezza notturna, condizioni ideali che permettono alle uve di maturare in modo perfetto, sviluppando una complessit aromatica e una struttura
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