maremma toscana vermentino doc 2025 sassoregale W4243_gen_brividi mentre il processo di maturazione

mentre il processo di maturazione prosegue in botti di rovere di Slavonia di media e grande capacità (20 - 50 Hl) per almeno tre anni

Il "Blau Dorè" è il primo e

Vini dalla spiccata vocazione gastronomica che Volpe Pasini interpreta perfettamente in una versione che non lascia spazio al caso grazie ad un magico equilibrio tra tutte le sue componenti

che lo rende ideale sia per laperitivo che a tutto pasto

non deve far pensare che questo Entre Deux Mers Blanc sia grossolano e di poca qualità

maremma toscana vermentino doc 2025 sassoregale W4243_gen_brividi mentre il processo di maturazionePaglierino brillante. Al naso dominano i sentori di agrumi e di frutta a polpa bianca; seguono poi note di erbe aromatiche. Al palato dinamico, agile e di piacevole sapidit. Il Maremma Toscana Vermentino DOC di Sassoregale nasce da uve raccolte a piena maturazione, allo scopo di esaltarne tutto il potenziale. Dopo una fermentazione in vasca di acciaio, il vino rimane sui lieviti per circa cinque mesi, acquisendo cos ulteriori sfumature gustative.