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Description
le uve sono state sottoposte a una breve criomacerazione (le uve vengono portate a una temperatura molto bassa per aumentare il potenziale aromatico) seguita da fermentazione alcolica a temperatura controllata
su terreno misto a limo e argilla
fiori e pan brioche
Al naso note di peperone
Barbaresco Montefico Bric Mentina 2017 de La Cà Nova
Champagne Rosé Brut Billecart Salmon le uve sono state sottoposteE' un grande esempio di qualit ed eleganza, nato da un impeccabile assemblaggio e da una maturazione di 48 mesi in bottiglia. Un sottile e affascinante bouquet di frutti rossi e scorza d'agrumi invita a un sorso morbido, fresco, elegante, armonico e seducente
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