Freres Vin Mousseux Nature Blanc De Noirs 2016 | Beaufort Viene imbottigliato nei mesi estivi

Viene imbottigliato nei mesi estivi del terzo anno senza chiarifiche né filtrazioni

spezie dolci e tostate accompagnano un sorso morbido

freschezza e sapidità

Al palato continua la fase olfattiva

In bocca è avvolgente

Freres Vin Mousseux Nature Blanc De Noirs 2016 | Beaufort Viene imbottigliato nei mesi estiviIl progetto Beaufort Freres nasce dallidea dei fratelli Beaufort di collaborare con un loro amico che produce uve bio a Narbonne, estremo sud della Francia, mettendo a frutto la loro esperienza nella produzione di bollicine naturali. Il vino un Pinot Noir Nature, ottenuto con uve vendemmiate in anticipo rispetto alla media della zona, vinificazione in legno alla Beaufort e bassissimo tenore di solfiti. Bollicina intrigante, vinosa, interessante e