Passito Francesco 2014 - Enò-Trio Centesimino arricchiti da note balsamiche di

arricchiti da note balsamiche di eucalipto e macchia mediterranea

si consiglia di servirlo leggermente fresco per esaltarne la dinamicità

ma la qualità della materia prima e il lungo riposo sui lieviti gli consentono di evolvere magnificamente per i prossimi 4-5 anni

In bocca è scattante e succoso

pesca bianca e fiori di sambuco

Passito Francesco 2014 - Enò-Trio Centesimino arricchiti da note balsamiche diTraminer Aromatico Vino dolce Il Passito "Francesco" 2014 di En Trio una perla rara nata sulle pendici settentrionali dell'Etna, dove la "triade" composta da Nunzio, Stefania e Dsire coltiva vigne con un approccio quasi eroico e di assoluta artigianalit. Questo vino dolce nasce da uve Traminer Aromatico, un vitigno insolito per il vulcano, che qui acquisisce una tempra minerale unica. L'annata 2014 ha beneficiato di un tempo di evoluzione lunghissimo,