Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra DOCG 2012 | MAGNUM | Pian dell' Orino La bottiglia fasciata con la

La bottiglia fasciata con la carta dorata non serve solo ad impreziosire la stessa ma a proteggere l'olio dalla luce che facilita i processi di ossidazione

Muovendo da Baudana verso il centro di Serralunga d’Alba può capitare di volgere lo sguardo ad oriente

Il valpolicella classico superiore Monte dei Ragni viene rifermentato e affinato in botti

Vitigno decantato già da Plinio il Vecchio nella sua opera Naturalis Historia

Il Rosé TRE è lo spumante che ho pensato per l’aperitivo e per le chiacchiere fra amici

Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra DOCG 2012 | MAGNUM | Pian dell' Orino La bottiglia fasciata con laQuesto piccolo podere fu scoperto da Caroline Pobitzer nel 1997. Dal 2000 insieme a suo marito Jan Hendrik Erbach hanno cominciato a realizzare lazienda vitivinicola. Oggi coltivano 6 ha di vigna, 200 olivi e oltre 3,5 ha di bosco. Le vigne si trovano sul versante sud est di Montalcino, distribuiti su 4 vigneti con diverse caratteristiche. I criteri fondamentali sono stati la composizione e la tessitura del terreno, parametri geologici, pedologici e