Soppressata - 37 €/kg BIO Stagionatura: da 3 a 6

Stagionatura: da 3 a 6 mesi in base alla pezzatura

Pacco Mini - 6 pz

essendo poco grassa può essere utilizzata anche nelle diete

Carne suina selezionata: La pancetta  è quel taglio di carne del maiale situato in corrispondenza della pancia formato da uno spesso strato di grasso e da una parte dei muscoli addominali

- Più Kg acquisti meno paghi

Soppressata - 37 €/kg BIO Stagionatura: da 3 a 6Soppressata Lucana Pezzo da 200g in su La Soppressata lucana, in dialetto: " Supprsat" stagionata nel territorio tra Teana e Fardella a circa 700 m slm, all'interno della Valle del Serrapotamo e rientrante nel Parco Nazionale Del Pollino in Basilicata. Ricette e consigli d'uso: Ecco una descrizione accurata di come pu essere utilizzato il capocollo lucano in base alle tradizioni lucane > leggi qui. Caratteristiche Provenienza: La selezione e la