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In bocca ritorna la mineralità e la freschezza
per poi affinare per circa 18 mesi in barriques
e che continua in cantina
Durante il pasto con un fritto misto di pesce
giocato nellequilibrio tra sensazioni dolci e ricordi balsamici
toscana rosato igt aurea gran rose 2024 tenuta ammiraglia frescobaldi W10-11-nebbiolo In bocca ritorna la mineralitàNel bicchiere si nota un rosato tenue e leggero, attraversato da riflessi che riportano al colore delloro rosa. Intenso il naso, avviluppato in sensazioni raffinate dove la frutta fresca, appena colta, a recitare la parte della protagonista. In bocca di corpo medio, con un sorso morbido e vellutato in cui si apprezza la spalla acida, esaltata da una sottolineatura minerale. Chiude con una persistenza palatale interessante. Lidea alla base dellAurea
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