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Description
Affinage long traditionnel
Souvent utilisé pour les ragoûts ou la préparation du bœuf haché
Couteau long et fin avec une lame flexible et un tranchant lisse
Polyvalente dans ses propositions de présentation
Morceau de 500 g
Couteau à désosser 155mm FROMAGES Affinage long traditionnelCouteau lame fine, courbure caractristique et tranchant lisse. Parfait pour enlever les os de la viande.
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