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Description
Piuttosto carico
liquirizia e sottobosco ed un gusto che rivela larga stoffa e notevole potenza
macerazione sulle bucce per circa 20-25 giorni con tecnica estrattiva fatta con delestage (uno a settimana) e rimontaggi che si riducono durante il procedimento
Vinificazione: l’uva viene pigiata
II sapore è corposo
Le Bèrne Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Sicilia Piuttosto caricoVitigno SangioveseTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18 20CAbbinamenti gastronomici classico l'abbinamento con arrosti di carni rosse e bianche, tutti i formaggi tra i quali predilige il "Pecorino di Pienza."Gradazione alcolica 14 % vol Il Vino Nobile ha un colore rosso rubino di buona concentrazione, profumo intenso con evidenti note fruttate e sentori di frutti di bosco, ciliegia e vaniglia. In bocca l'ingresso pieno e rotondo,
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