Marche Rosso IGT "Sipario" 2019 - Pantaleone Nerello Cappuccio rendendolo vivace e mai scontato

rendendolo vivace e mai scontato

le uve sono vinificate esclusivamente con lieviti indigeni e affinate in cemento

si consiglia di degustarlo in un bicchiere a tulipano per concentrare gli aromi floreali

La dominante fruttata accompagna tutto il sorso

provalo leggermente rinfrescato con una zuppa di pesce molto speziata e ricca di pomodoro

Marche Rosso IGT "Sipario" 2019 - Pantaleone Nerello Cappuccio rendendolo vivace e mai scontato100% Montepulciano Rosso Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, affinato in botte grande 20hl Sipario rappresenta l'interpretazione pi nobile e profonda del terroir di Colonnata Alta. Qui il Montepulciano, solitamente noto per la sua potenza irruenta, viene addomesticato dal clima fresco delle colline marchigiane e da un sapiente passaggio in botte grande. Il risultato un rosso di straordinaria statura, capace di coniugare struttura e una