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ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione spontanea in tini aperti con follature manuali per un sofficissimo rimescolamento delle bucce
con la stessa devozione e perseveranza
screziato d’oro
Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox
olive all’ascolana fritte e fritto misto all’italiana
CHAMPAGNE BRUT NATURE GRAND CRU GRAINE D'ETOILES - LAMIABLE 4000402 ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione spontanea inCANTINA: Lamiable FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 60% Pinot nero, 40% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Pesce, carni bianche. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in bottiglia sui lieviti per circa 4 anni. CONTIENE SOLFITI
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