Prosecco Superiore Spumante Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry Dosaggio Zero Uvaggio: Chardonnay - Alto Adige

Uvaggio: Chardonnay - Alto Adige IGT

Premi e Recensioni:

Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata di circa 12°

Temperatura di servizio: 6 - 8 ° C

Profilo sensoriale: colore: giallo oro

Prosecco Superiore Spumante Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry Dosaggio Zero Uvaggio: Chardonnay - Alto AdigeVariet delle uve: Glera atto a dare Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG min 85% + Chardonnay Pinot Bianco max 15% Zona di produzione: colline moreniche tra Conegliano e Valdobbiadene Vigneti e tipologia di terreno: i vigneti si trovano ad unaltitudine variabile tra i 100 e i 300 metri s. l. m. coltivati su terreni di medio impasto tendente allargilloso Vinificazione e affinamento: pressatura soffice delluva, decantazione statica a freddo del mosto