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Description
Treno di bolle fine e persistente
in tal modo vengono esaltati tutti i profumi della vendemmia
esprime al massimo il suo territorio
Oggi lo potete trovare sapientemente arricchito con scorzette di Limoni di Sicilia
Seppure si coltivi in tutto il mondo
Prosecco Valdobbiadene DOCG Millesimato Dry Extra Brut Treno di bolle fine eZona di origine: Valdobbiadene Vitigno: Glera Forma di allevamento: Capuccina modificata Metodo Valdobbiadene Epoca di vendemmia: 15 30 Settembre Uva per ha max: 135 Q. li HA Vinificazione: In bianco con pressatura soffice Fermentazione primaria: decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata Presa di spuma: 30 40 giorni Affinamento: 1 3 mesi Metodo di spumantizzazione: Rifermentazione in grande recipiente Metodo Charmat Alcohol: 11,5%
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