Pandereta Ventresca bonito del norte en aceite de Oliva postre Peso Neto: 220g | Peso

Peso Neto: 220g | Peso Escurrido: 125g

La de toda la vida

donde adquiere estructura

nuestro Brut Doña Tomasa se elabora a base de uva albariño de Cantabria

Posteriormente se maceran en frío durante las horas necesarias hasta obtener un mosto sangrado con el color

Pandereta Ventresca bonito del norte en aceite de Oliva postre Peso Neto: 220g | PesoPandereta de Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Es la parte ms apreciada del Bonito del Norte. La ms jugosa, la ms delicada y la que prcticamente se deshace al separar cada lasca con el tenedor. Conservada nicamente con aceite de oliva, mantiene toda su textura cremosa y ese sabor limpio que solo tiene un bonito de gran calidad. Su formato en pandereta permite presentar la ventresca prcticamente entera, con una presencia espectacular.