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Ideale per ottenere una frittura dorata e croccante
Essendo un pesce azzurro sono molto ricche di Omega-3
Rispetto alle vongole i lupini sono più piccoli
Il lupino di mare è un mollusco bivalve appartenente alla famiglia Veneridae
Allevamento
Polpo 1200/1500gr asta Ideale per ottenere una frittura(Octopus Spp.) Il polpo un mollusco appartenente alla famiglia dei cefalopodi. E un alimento ricco di proteine ad alto valore biologico, immancabili in una dieta sana ed equilibrata. Inoltre ha una bassissima percentuale di grassi e non presenta tracce di colesterolo. Contiene sali minerali e vitamine, come calcio, magnesio, fosforo, potassio, sodio, selenio, vitamina C, vitamina B12 e vitamina A. Dopo una corretta cottura, le sue carni risultano
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