GLI INGREDIENTI DELLA BIRRA - L'ACQUA Capsulatrici Con la bilancia digitale di

Con la bilancia digitale di precisione a forma di cucchiaio potete pesare senza fatica anche le quantità più piccole

Malto preparato per produrre 23 litri di birra tipo “Munich Dunkel" dal color marrone scuro con riflessi granata e dal corpo deciso ma non pesante

32×12 raviolo diam

Confezioni: 24 Bottiglie

Codice: EDI0018

GLI INGREDIENTI DELLA BIRRA - L'ACQUA Capsulatrici Con la bilancia digitale diIl quarto e ultimo volume della nuova serie Gli ingredienti della birra, dedicata sia agli homebrewer sia ai produttori di birra artigianale. Lacqua probabilmente lingrediente pi critico e meno compreso della birra. Questo libro ne svela il misterioso ruolo allinterno del processo di birrificazione. Partendo da una panoramica sulle fonti dacqua e le relative qualit e strutture, il libro ci conduce attraverso la lettura delle schede di analisi, la